Erleben Sie das kulinarische Erbe im Restaurant

Erleben Sie eine Geschmacksreise mit mediterran mariniertem Gemüse, das auf einer reichhaltigen Basis aus Radieschen, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten und gemischtem Salat serviert wird. Ein kulinarischer Ausflug ins Herz des Mittelmeers.

Zerlaufender Ziegenkäse und reife Avocado, verfeinert mit einem Hauch Thymian, präsentieren sich auf einem Bett aus Paprika, Radieschen, Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten und frischem, gemischtem Salat. Eine Komposition, die durch ihre Cremigkeit besticht.

Dieser Salat vereint die süße Finesse von Birnen und die erdige Tiefe von Roter Beete mit original Feta und knackigen Pinienkernen. Unterlegt wird dieses Ensemble von einer harmonischen Mischung aus Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten, Radieschen, Paprika und gemischtem Salat. Ein Fest für die Sinne.

Entdecken Sie vier Geschmackswelten mit unserem Bruschetta Quartett: Guacamole, Parmaschinken, Lachs und klassisch. Jede Variante begeistert mit ihrer einzigartigen Zusammenstellung und Frische. 

Klassische Bruschetta, die durch die Einfachheit ihrer Zutaten besticht – frische Tomaten, Basilikum, Parmesan, Olivenöl und Knoblauch auf geröstetem Brot.
Ein zeitloser Genuss.

Genießen Sie saftige Scampis in einer aromatischen Knoblauch-Buttersauce. „Scampi Delizia“ verbindet zarten Meeresgeschmack mit reichhaltiger Würze, für ein unvergesslich delikates Erlebnis.

Feinstes Rinder-Carpaccio garniert mit frischen Champignons, Apium-Sellerie, Rucola, Parmesan, Feigen und einem Hauch Balsamico. Eine delikate Vorspeise, die durch ihre Vielfalt an Aromen überzeugt.

Ziegenkäse, umhüllt von knusprigem Bacon, verfeinert mit Honig und Thymian, serviert auf einer gebratenen Tomatenscheibe. Eine perfekte Balance aus süß und herzhaft.

Feinste Linguine, umschmeichelt von einer Vielzahl an Meeresfrüchten, gebettet in einer Weißweinsauce mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark. Der Alkohol ist sanft herausgekocht, wodurch die Sauce ihre charakteristische roséfarbene Nuance erhält. Ein Geschmackserlebnis wie eine sanfte Brise am Meer.

Zarte Penne al dente, kombiniert mit saftiger Hähnchenbrust und frischen Champignons, abgerundet durch eine cremige Sahnesauce. Dieses Gericht ist ein wahrer Klassiker, der durch seine Einfachheit und Geschmackstiefe besticht.

Diese Rigatoni vereinen die Würze von vier ausgewählten Käsesorten mit der Frische von jungem Blattspinat. Ein harmonisches Gericht, das traditionelle italienische Pasta mit einem grünen Twist präsentiert.

Ein herzhafter Kartoffelauflauf, sorgfältig zubereitet mit einer Auswahl an feinsten Kartoffeln, die unter einer goldbraunen, gratinierten Käseschicht eine cremige Textur offenbaren. Dieser klassische Auflauf verbindet die Einfachheit von Kartoffeln mit der raffinierten Note des Gratins zu einem wärmenden, komfortreichen Gericht.

Ein saftiges Schnitzel, gekrönt mit einer cremigen Waldpilzsahnesauce, die mit ihrer Auswahl an feinen Pilzen aus dem Wald besticht. Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der herzhaften Küche.

Das „Odenwälder Schnitzelzauber“ bringt den Geschmack des Odenwaldes auf Ihren Teller. Ein zartes Schnitzel, bedeckt mit schmelzendem Kochkäse, bestreut mit aromatischen Kümmelkernen und goldenen Zwiebeln. Dazu reichen Bratkartoffeln für das vollendete Geschmackserlebnis.

Ein Tribut an die Wiener Küche, serviert mit einer Scheibe Zitrone, die dem zarten Schnitzel eine frische Note verleiht. Begleitet von traditionellen Bratkartoffeln, vereint dieses Gericht Einfachheit mit Eleganz und Geschmack.

Zarter Tafelspitz, schonend gekocht und serviert mit einer würzigen Meerrettichsauce. Dazu gehören traditionelle Salzkartoffeln, die das Gericht perfekt ergänzen.

Ein rustikales Schmorgericht mit Rind, Pute, Hähnchen, Schwein, knusprigen Bratkartoffeln und grünen Bohnen, die in Speck und Knoblauch geschwenkt werden, für den vollmundigen Geschmack.

Saftige Rinderroulade, gefüllt und umhüllt von einer intensiven Sauce aus Rotwein, Tomatenmark sowie fein püriertem Sellerie, Karotten und Zwiebeln. Dazu reichen wir cremiges Kartoffelpüree, Rotkraut und knusprig frittierte Zwiebeln.

Zartes Lammfilet, sanft gegart und auf einer cremigen Gorgonzolasauce gebettet. Begleitet von aromatischen Rosmarinkartoffeln und einer Auswahl an frischem Gemüse. Eine Komposition, die Eleganz auf den Teller bringt.

Herzhaftes Rumpsteak (ca. 230g), perfekt gebraten, mit einer Beilage aus goldbraunen Bratkartoffeln, verfeinert mit Speck und Zwiebeln, sowie grünen Bohnen in einer Speck-Knoblauch-Zwiebelmarinade. Ein kraftvolles Gericht, das durch seine rustikale Raffinesse besticht.

Saftiges Rumpsteak, begleitet von einer aromatischen Pfeffersauce. Dazu servieren wir goldene Bratkartoffeln und knackige Bohnen, die das Gericht zu einem vollendeten Geschmackserlebnis machen. Ein Klassiker, der durch seine raffinierte Würze und perfekte Zubereitung besticht.

Ein exquisites Rinderfilet (ca. 230g), sanft gegart und serviert mit einer intensiven Rotweinreduktion. Begleitet von mediterran mariniertem Gemüse und einem samtigen Kartoffelpüree, das mit einem Hauch von Trüffel veredelt wird.
Ein Fest für die Sinne.

Saftiges Entrecôte (ca. 230g), perfekt abgerundet mit hausgemachter Kräuterbutter, die jede Faser des Fleisches mit aromatischen Kräutern durchzieht. Dazu servieren wir knusprige Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen, die in einer Speck-Knoblauch-Zwiebelmischung zubereitet werden. Ein Gericht, das traditionelle Aromen in vollendeter Harmonie zelebriert.

Zartes Schweinefilet mit einer cremigen Gorgonzolasauce, die jedem Bissen eine luxuriöse Tiefe verleiht. Begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und frischen grünen Bohnen, bietet dieses Gericht eine harmonische Balance aus reichhaltigen und rustikalen Aromen. Ein kulinarisches Erlebnis.

Rinderfilet

Feinschmecker Traum

Das „Feinschmecker Traum“ Rinderfilet ist ein Highlight für Gourmets, die Wert auf zartes und geschmackvolles Fleisch legen. Auf dem heißen Stein serviert, können Sie die Zartheit dieses Premium-Cuts selbst steuern und ein Steak zubereiten, das in seiner Geschmacksfülle unübertroffen ist. Ein Genuss, der in Erinnerung bleibt.

(200g) € 29,90	(300g) € 39,90

Der BBQ-Burger Fest bietet ein Beefpatty, getoppt mit knusprigem Bacon, schmelzendem Käse und unserer rauchigen BBQ-Sauce, eingebettet in einem fluffigen Brioche Bun. Komplettiert wird der Genuss durch Salat, Gurke, Tomate und karamellisierte Zwiebeln. Dazu gibt es goldene Pommes für das ultimative Burger-Erlebnis.

Unser Cheeseburger Deluxe präsentiert sich in einem weichen Brioche Bun, belegt mit einem saftigen Beefpatty, geschmolzenem Käse, frischem Salat, Gurke, Tomate und süß-karamellisierten Zwiebeln. Abgerundet mit unserer speziellen Burgersauce. Serviert mit knusprigen Pommes, ist dieser Burger ein Klassiker, der nie enttäuscht.

Genießen Sie zartes Hähnchen im Brioche Bun, verfeinert mit unserer einzigartigen Callypso-Sauce aus Knoblauch, Kräutern, Mayonnaise und Ketchup. Frischer Salat, Gurke, Tomate und karamellisierte Zwiebeln runden diesen Burger ab. Begleitet von Pommes, ist er eine leichte, geschmackvolle Option.

Eine traditionelle Kutterscholle, mit in Öl kross gebratenen Zwiebel- und Speckwürfeln. Dieses Gericht vereint den Geschmack der See mit herzhaften Aromen. Serviert mit Salzkartoffeln, bietet es ein authentisches Geschmackserlebnis.

Unser Schollenfilet auf Spinatbett ist eine Hommage an die italienische Küche. Zartes Schollenfilet, schonend zubereitet auf einer cremigen Rahm-Spinatsauce. Dazu Salzkartoffeln für eine perfekte Geschmacksharmonie.

Feinster Lachs in einer cremigen Hummersauce, abgeschmeckt mit einem Hauch von Zitrone. Begleitet von frischem Gemüse und Salzkartoffeln, ist dieses Gericht eine exquisite Wahl für Feinschmecker.

Chicken Nuggets mit Pommes

Hähnchenschnitzel mit Pommes

Eine verführerische Schichtung aus zart zerbröseltem Lotuskeks und luftiger Sahne. Dieses Dessert vereint knusprige Textur mit cremiger Süße zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Zartes Löffelbiskuit, getränkt in Espresso und Amaretto, mit einer luftigen Mascarpone-Creme und einer Prise Kakaopulver. Ein Dessert, das mit seiner perfekten Balance aus süß und aromatisch, die italienische Dessertkunst in jedem Bissen zelebriert. Ein zeitloser Genuss, der Eleganz und Geschmack harmonisch vereint.

Die perfekte Crème Brûlée: unter der knackigen Karamellschicht verbirgt sich eine zarte, samtige Creme, die auf der Zunge zergeht. Ein zeitloser Klassiker, der Eleganz auf dem Dessertteller verspricht.

Abgeschmeckt mit Knoblauch und Kräuter

Zubereitet mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

Mit frischem Gemüse